Plats galiciens

Filloas

Plat typique galicien de carnaval généralement sont faits por des grandmeres 

Ingrédients: les filloas sont très similaires á les crepes françaises 

-lait
-eau
-oeufs
-farine
-sel
-un peu de sucre



Poivrons de Padrón

Les poivrons de Padrón sont connus en tour le nort d'Espagne, certains poivrons piquent
et autores non.

On les mandé avec sel 




Bouillon galicien

Il y beacaups bouillons galicien, pour touts les bouillons ont

Ingredients:
-Féves
-pommes de terre
-pousses de navets 
-morceaux de boeuf
-eau



Oreilless


C'est un un dessert galicien traditionnel de Cannaval

Ingredients: 
-Eau
-Sel
-2 oeufs
-farine
-Jus de citron et huile


Grelos


 C'est des pousses de navets et c'est one feuille vert.

Ingrédients: 
-huile et sel


Poulpe á la galicienne


C'est un plat trés traditionnel ici, bien que connu de toute l'Espagne. On le trouve principalement sur les foires de Galice.

Ça consiste en poulpe propre de ses viscéres, cuit entier dans un pot, gros sel, paprika et huile d'olive. Parfois, il a des pommes de terre cuites en garnison.



Tarte de Saint-Jacques


 C'est une tarte traditionelle galicienne, en particulier de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Élaboré a base:

-d'amandes 
-moulues
-sucre, 
-oeufs
-zeste de citron 
-parfois farine

                                                                                                                 Publié par: Arón, Iván et Adriana

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